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大师鱼丸汤

文章来源:未知作者:admin点击次数:191时间:18-01-31 05:02:40


  一:补充蛋白质

  鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。

  二:预防心脑血管疾病

  鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。

  食材

  白萝卜1/2条 鱼丸4颗 姜片数片 烹大师干贝风味1/2茶匙

  步骤

  1

  备妥所需的食材。将白萝卜洗净去除外皮后,切2-3公分小块备用。姜切薄片。鱼丸用刀划上十字。

  2

  准备半锅水,放进白萝卜至沸腾后转中小火续煮。

  3

  加入姜片以及鱼丸续煮。炖煮至白萝卜可用筷子轻松插入即可。

  4

  起锅前再加进烹大师干贝风味,料理即完成。

  自制新鲜鱼丸,可以煮熟后,放到冰箱内保存2~3天。


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